La cuisine pour le plaisir des yeux et des papilles

CABILLAUD LAQUÉ AU MISO

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Par ma mie laure

J'ai choisi de tester une nouvelle recette de mon livre : cuisiner Japonais pas à pas, aux éditions Marabout. Elle est très simple et vraiment diététique. Vous me direz la cuisine japonaise est par définition diététique. L'idéal est de la préparer le...

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OEUFS BROUILLÉS AU SAUMON

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Par ma mie laure

Voici une entrée ou un petit-dejeuner consistant et ultra rapide. Nous avons redécouvert les oeufs brouillés au saumon fumé en Écosse, on s'est régalé ! J'ai eu envie de refaire cette recette à la maison, mais le saumon n'est pas le même, il était bien...

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BON 1er MAI

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Par ma mie laure

Je vous offre ce petit brin de bonheur pour vous souhaiter un bon 1er mai ;) C'est le muguet de mon jardin. Il a repoussé et sent très bon. Que du bonheur !!!

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POISSON POCHE AU GINGEMBRE

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Par ma mie laure

ça y est, voici ma première recette dans mon initiation à la cuisine japonaise !! Il s'agit d'une recette que j'ai prise dans un livre de cuisine japonaise. POISSON POCHÉ AU GINGEMBRE : Ingrédients pour 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 15...

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LASAGNES SAUMON AU MASCARPONE et ses légumes

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Par ma mie laure

Voici une autre recette sympa de lasagnes à base de poisson et mascarpone, le tout accompagné de légumes bien sur. Encore une fois, cela fait un repas complet. LASAGNES SAUMON - AU MASCARPONE et ses légumes Ingrédients pour 6 personnes : - 10 feuilles...

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CHOCOLATS APPORTES PAR LES CLOCHES

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Par ma mie laure

Je vous montre juste quelques photos des chocolats que les cloches nous ont apportés. Regardez, c'est bien un iphone en chocolat !! Elles sont vraiment trop fortes les cloches. ET en plus, il est super bon. ;)

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BRIQUES ÉPINARDS

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Par ma mie laure

Pour le repas du midi de mon mari, je lui ai préparé des petites feuilles de briques garnies de légumes. BRIQUES AUX ÉPINARDS Ingrédients pour 10 parts : Préparation : 25 minutes (normalement 15 minutes, mais j'ai été un peu plus longue, faire les photos...

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QUICHE CHÈVRE-COURGETTES

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Par ma mie laure

Bonjour à toutes. Pour les accrocs au fromage de chèvre, ou pour celles qui boudent les légumes (comme moi), je vous présente une de mes recettes pour manger des courgettes. QUICHE CHÈVRE - COURGETTES Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de courgettes...

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DECO DE TABLE POUR PAQUES

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Par ma mie laure

Voici quelques photos de la table sur laquelle nous avons mangé pour Pâques : une nappe décorée de quelques de branches d'oliviers, toute en simplicité, accompagné d'un chamant petit écureuil. En images :

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PETITS PAINS

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Par ma mie laure

Aujourd'hui c'est Vendredi Saint, donc pas de viande, ni de sucrerie. Je vous propose une recette de petits pains pour cette journée. PETITS PAINS DE VENDREDI Ingrédients pour 12 petits pains : - 25 g de levure de boulanger - 50 g de sucre en poudre -...

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