Il me restait un pot de Nutella à utiliser, j'ai donc pris la recette des Albums LAROUSSE de Corinne Jausserand qui est vraiment sympathique et facile à réaliser.

GATEAU ROULE AU NUTELLA :

Pour 4 mini bûchettes

- 4 oeufs

- 120 g de sucre

- 40 g de farine

- 200 g de Nutella

Pour le glaçage

- 50 g de chocolat patissier

Astuces :

• Cette recette nécessite d'avoir une plaque à pâtisserie d'environ 40*30 cm pour la génoise.
• D'autre part, je n'ai mis que 100 g de sucre maximum, et 150 g de Nutella. Cette pate à tartiner est naturellement sucré, et tout le monde l'a appréciée ainsi. Je n'aurai pas pu la terminer en fin de repas si elle était trop lourde en sucre.

Préchauffez le four à 180°C - thermostat 6.

• Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux. Ajoutez la farine. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. A l'aide d'une spatule incoprorez-les délicatement à la préparation précédente.
• Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie  d'environ 40 * 30 cm, recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 10 à 15 minutes. 
• Sortez le biscuit du four. Découpez-le en 4 parts égales, mais sans les séparer ni retirer le papier sulfurisé. Roulez le biscuit aussitôt et laissez refroidir.
• Déroulez le biscuit, retirez le papier sulfurisé et tartinez les 4 parts de Nutella. Roulez indépendamment les parts afin d'obtenir des petites bûchettes.
• Coupez le chocolat en petits morceaux. Faites-le fondre au bain-marie. A l'aide d'un couteau ou d'une spatule, recouvrez les bûchettes de chocolat. Laissez durcir à température ambiante. 

BON APPETIT !!

En image :